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绿豆苡米汤解热祛湿健脾

发布时间:2020-01-21 02:18:23

摘要:今日太阳的高度,阳光几乎直射北回归线,北半球长,黑夜短。如《三礼义宗》曰:“夏至为中者,至有三义:一以明阳气之至极,二以明阴气之始至,三以明日行之北至。 是日为廿四节气的 夏至 ,它是由每年6月21日前后太阳到达黄经90 时开始。

今日太阳的高度,阳光几乎直射北回归线,北半球长,黑夜短。如《三礼义宗》曰: 夏至为中者,至有三义:一以明阳气之至极,二以明阴气之始至,三以明日行之北至。

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故谓之至。 夏至之前是雷雨潮涨多的小满、芒种,这对南方更为甚,整个大地为潮湿,到了夏至的天气如广州人说的 上晒下蒸 ,因而又有 夏至狗,无处走 之说。如此的气温宜清热解暑的绿豆煲健脾祛湿的苡米,它能解热、祛湿、健脾。

材料:绿豆60克、苡米50克。

烹制:绿豆苡米洗净,稍浸泡。一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改文火煲1个半小时至2小时便可。可为甜食亦可为淡饮。甜食则加入适量,淡饮则加入适量食盐,此量可供 ~4人用。

健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积,症见不思饮食、嗳腐酸臭、脘腹胀满;消化不良见上述证候者。

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